Nyheter

JIANGMEN LINGSHENG KITCHEN WARE CO. LTD., et veletablert innenlandsk serviseselskap, har annonsert sin ekspansjon til internasjonale markeder med et nytt produktsortiment. Dette tiltaket kommer som en del av selskapets strategiske plan for å øke sin globale tilstedeværelse og utnytte den økende etterspørselen etter servise av høy kvalitet i utenlandske markeder.

I en tid der teknologi for hotellbransjen definerer gjestetilfredshet, smart Buffetkomfyrrevolusjonerer måten hoteller leverer spiseopplevelser på. Drevet av IoT-integrasjon, muliggjør Culinary Connect Pro System fra TechHospitality sømløs synkronisering med hotellets eiendomsadministrasjonssystem, noe som muliggjør datautveksling i sanntid mellom kjøkken og gjesteenheter. På Marriott Marquis New York kan gjester som bruker hotellets mobilapp ikke bare forhåndsbestille omeletter på bestilling med spesifikke ingredienser, men også motta varsler når deres spesialtilpassede rett er klar – noe som reduserer ventetiden i frokostrushet med 40 %.

Etter hvert som det globale arbeidet med bærekraft får fart, fremstår miljøvennlige buffetovner som en viktig løsning for hoteller som ønsker å redusere sitt miljøavtrykk. Disse neste generasjons apparatene integrerer banebrytende teknologier for å redusere energiforbruket med opptil 55 % sammenlignet med tradisjonelle modeller. For eksempel har EcoHeat Pro-serien fra GreenCatering Solutions et lukket varmegjenvinningssystem som fanger opp 82 % av den termiske energien fra kjølerommene og omdirigerer den til forvarming av tilstøtende matbrønner. Denne innovasjonen har hjulpet Grand Hyatt Berlin med å redusere energiforbruket til buffetovnen med 48 %, noe som betyr en årlig besparelse på 12 000 euro og en reduksjon på 35 tonn i CO₂-utslipp.

Utopia, en ledende leverandør av servise, er klar til å gjøre et stort inntrykk i bransjen med sin største produktlansering på over et tiår. Selskapet har nøye planlagt denne lanseringen, som forventes å introdusere et bredt spekter av innovative og stilige serviseprodukter.
I tråd med de nyeste markedstrendene inneholder Utopias nye kolleksjon en rekke trendy farger. Hvitt og off-white er spådd å bli de neste store trendene innen servise, og Utopia har innlemmet disse fargene i designene sine, sammen med en rekke komplementære fargetoner. De nye produktene kommer også i forskjellige former og teksturer, som imøtekommer forbrukernes ulike estetiske preferanser.

En ny type bufféovner, anført av CaterEase Solutions' FlexMod 7000-serie, revolusjonerer effektiviteten innen hotellservering med sitt adaptive design og tidsbesparende funksjoner. Ovnen er konstruert med et patentsøkt modulært rammeverk, og består av sammenlåste matbrønner som kan omkonfigureres i 12 unike oppsett.

LINGSHENG, et merke med luksuriøst servise, har nylig avduket sin etterlengtede kolleksjon av gullbelagt servise. Denne kolleksjonen er et bevis på merkets forpliktelse til luksus, håndverk og eleganse, og retter seg mot eksklusive forbrukere og de som ønsker å tilføre et snev av overdådighet til matopplevelsene sine.

Kina, en stor aktør i den globale serviseindustrien, har sett eksportvolumet av servise (sett med servise) vise en fluktuerende, men generelt lovende trend fra 2018 til 2023.
Mellom 2018 og 2020 opplevde Kinas eksport av servise en nedgang. Fra 2020 og frem til 2023 har det imidlertid vært en bemerkelsesverdig oppgang og vekst. Denne snuoperasjonen kan tilskrives flere faktorer. Den globale økonomiske oppgangen har ført til økt forbrukernes kjøpekraft i mange land, noe som har drevet etterspørselen etter servise. I tillegg har Kinas produksjonsindustri vært rask til å tilpasse seg nye trender, som etterspørselen etter bærekraftig og høykvalitets servise.