Nevilles kommer seg sterkt etter COVID-19 med AI-drevne strategier

Nevilles, en anerkjent leverandør av servise og cateringtilbehør, har oppnådd en imponerende gjenoppretting etter utfordringene knyttet til COVID-19-pandemien, i stor grad takket være selskapets strategiske omfavnelse av nettplattformer og kunstig intelligens (KI). Selskapet sto overfor en nedgang på 42 % i bestillinger fra tradisjonelle hotell- og restaurantbransjen på pandemiens høydepunkt, og omdirigerte raskt ressurser til digital transformasjon, noe som resulterte i et bemerkelsesverdig salg på 20 millioner pund ifølge de siste økonomiske rapportene.
Hjørnesteinen i Nevilles' gjenoppblomstring ligger i deres AI-drevne lagerstyringssystem, som bruker maskinlæringsalgoritmer til å analysere 15 millioner historiske salgsdatapunkter. Dette systemet forutsier etterspørselssvingninger med 92 % nøyaktighet, slik at selskapet kan optimalisere lagernivåer og redusere overlager med 35 %. For eksempel, da britiske restauranter gjenåpnet i 2021, forventet AI-en en økning på 60 % i bestillinger av miljøvennlig servise to uker i forveien, slik at Nevilles kunne forhåndsposisjonere lagerbeholdningen og ta 28 % mer markedsandel.
Når det gjelder kundeopplevelse, integrerer Nevilles' fornyede nettplattform et 3D-verktøy for produktvisualisering, som lar kunder rotere og zoome inn på varer som porselensservise og bestikk i rustfritt stål. Denne funksjonen, kombinert med ordresporing i sanntid drevet av IoT-sensorer i leveringsbiler, har økt kundetilfredsheten til 4,8/5. Plattformen bruker også AI-drevne anbefalingsmotorer som foreslår komplementære produkter, noe som øker gjennomsnittlig ordreverdi med 22 %.
Nevilles planlegger å investere 3,5 millioner pund i forbedret forsyningskjedeanalyse med kunstig intelligens (AI), med sikte på å redusere ledetiden fra 14 til 7 dager. Selskapet tester også et virtuelt showroom ved hjelp av AR-teknologi (augmented reality), slik at kunder innen gjestfrihet kan visualisere hele bordoppsett i lokalene sine før de kjøper. Med en forventet vekst på 5,8 % i det globale markedet for servise fremover, posisjonerer Nevilles' teknologidrevne strategier selskapet til å kapitalisere på nye muligheter og opprettholde sitt konkurransefortrinn.